ממתיק מזון באיכות גבוהה 99% אבקת סורביטול

הצגת המוצר

מאפיינים פיזיים של סורביטול
אבקה היגרוסקופית או גבישית לבנה, פתית או גרגיר, ללא ריח; משווק במצב נוזלי או מוצק. נקודת רתיחה 494.9℃; בהתאם לתנאי ההתגבשות, נקודת ההיתוך משתנה בתוך 88 ~ 102 ℃; צפיפות יחסית כ-1.49; מסיס במים (1 גרם מומס בכ-0.45 מ"ל מים), אתנול חם, מתנול, איזופרפנול, בוטנול, ציקלוהקסנול, פנול, אצטון, חומצה אצטית ודימתילפורמאמיד, מסיס מעט באתנול ובחומצה אצטית.
תכונות כימיות של סורביטול
יציב מבחינה כימית, לא מתחמצן בקלות באוויר. זה לא קל להתסס על ידי מיקרואורגניזמים שונים, יש לו עמידות טובה בחום, ואינו מתפרק בטמפרטורה גבוהה (200 ℃). מולקולת סורביטול מכילה שש קבוצות הידרוקסיל יכולה לשלב ביעילות קצת מים חופשיים, לתוספת שלה כדי לשפר את הלחות של המוצר, להפחית את פעילות המים יש השפעה מסוימת.
שימוש ויעילות סורביטול
סורביטול הוא חומר גלם כימי בשימוש נרחב עם יישומים רחבים ביותר בתעשיות מזון, כימיקלים ותרופות יומיומיות. ניתן להשתמש בו כממתיק, כחומר לחות, כחומר עזר, חומר משמר וכו'. יש לו גם את היתרונות התזונתיים של פוליאולים, כלומר, ערך קלורי נמוך, סוכר נמוך והשפעות נוגדות עששת. תעשיית המזון יישום בתעשיית המזון לסורביטול יש היגרוסקופיות, כך שהוספת סורביטול למזון יכולה למנוע ייבוש וסדיקה של המזון ולשמור אותו טרי ורך. יש לו השפעה ברורה בשימוש בלחם ועוגות. המתיקות של הסורביטול נמוכה מהסוכרוז, והוא אינו מנוצל על ידי חיידקים מסוימים, הוא חומר גלם טוב לייצור ממתקים ברמת מתיקות נמוכה, והוא גם חומר גלם חשוב לייצור סוכריות ללא סוכר, וניתן לעבד אותו במגוון מזונות חסיני עששת. סורביטול אינו מכיל קבוצת אלדהיד, לא קל לחמצן, ואינו מייצר תגובת מלאד עם חומצת אמינו בחימום. ישנה פעילות פיזיולוגית מסוימת, יכולה למנוע קרוטנואידים ושומני מאכל וחלבונים של דנטורציה, בריכוז של חמאה על ידי הוספת סורביטול יכול להאריך את חיי המדף של רוטב דגים יש ייצוב ברור ושימור לטווח ארוך של התפקיד. יש לו את אותה השפעה בריבות ושימורים. חילוף החומרים של סורביטול אינו גורם לעלייה ברמת הגלוקוז בדם, והוא יכול לשמש כממתיק ומזין במזונות לחולי סוכרת

מידע על החברה

מוצרי היבוא והיצוא העיקריים של החברה כוללים

（1） תוצרי ביניים : התרכובת הכימית המסונתזת מתרכובות פשוטות יותר ובדרך כלל מיועדת לשימוש בסינתזות מאוחרות יותר של מוצרים מורכבים יותר . מין כימי קצר חיים בדרך כלל נוצר בתגובה כשלב ביניים בין חומר המוצא לתוצר הסופי .

（2） טעמים וריחות : חומרי טעם או תכשירי טעם מתייחסים לתערובות של תרכובות ארומטיות (ובמקרים מסוימים תרכובות בודדות) המעניקות טעם או ארומה ספציפיים למגוון מוצרי צריכה. ניחוח מתייחס לחומר בעל ריח ארומטי עצמו. את רוב המאפים והעוגיות ניתן להוסיף עם תבלינים וניחוחות על מנת לשפר או לשפר את הארומה והטעם. ניחוחות אלו נקראים חומר טעם. תבלינים, לפי מקורות שונים, ניתן לחלק לתבלינים טבעיים ומלאכותיים. ניחוח הוא תבלינים מורכבים העשויים מכמה או עשרות תבלינים באמצעות מיזוג מדלל. ניחוח הוא חומר גלם חשוב המשמש ישירות להגברת טעם המזון.